Sunday, July 6, 2008

独立記念日 次の日

ケープコッドに行った次の日、私はそのまま帰ってきたのですが、また釣りに行った人がいました。

その人達のおみやげ。いきなりでっかい切り身二つ。


メジャーを次から持ってくるのが面倒になったので、まな板の長さを計ってみました。 
縦27cm、横35cmです。

Blue fishといいます。日本名はアミキリというそうです。 サバとかアジの仲間らしい。
そういうことで、部屋中にうろこを飛ばしながら、魚の処理をしてサバの味噌煮ならずブルーフィッシュの味噌煮にしてしまいました。
ほんと、サバみたい。

今日の教訓 魚が食べたくなれば、冬はIntershellでお買い物、夏はCape Codで自分で釣ったらいいということがわかった。

過去のブログ
独立記念日 (Cape Codに行って鯛を釣り、自分でさばいて食べてしまったこと)

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