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アメリカの食品の期限

年末は大掃除と共に台所から食品を全部取り出して、賞味期限をチェックし、食べられない物は捨てる、食べれそうな物は全部食べるということにしていることはこの前書いた 。 まだ買物袋ひとつぐらい食べ物が残っているのだが、どうにかして食べなければなるまい(笑) ちなみに食べ物の整理はこんな感じ。 週末(特に土曜日)は生鮮食品を食べるか、調理して冷凍庫に保存。 月末は冷蔵庫冷凍庫のチェックをして食べれる物は食べてしまう。 年末は他の保存食品(缶詰とか乾麺とかいろいろ)をチェックして食べる。 どっかの節約の本には、「Pantry week」だったかで、買物に行かずに保存食品を食べる週間を作るって書いてあった。もしかしたらこの本しれない。 問題は美味しくない物が残ることである(笑) 友達が来た時に買ってきてちょっと食べて冷凍庫に残して行った例のアレ、一体どうしよう。場所を占領しているのだが! さて、本題に入って。 今日読んだKiplinger's Personal Financeの記事。 Confusing Packages Lead to Wasted Food, Money Americans are being misled by expiration dates on package labels. なんでも、アメリカの4人家族は年間$1,365-$2,275の食品を無駄にしているらしい。月$113.75から$190? リッチーリッチー! 1ヶ月4週間とすると、週に$28−$47?  週末の食料品の買物行く前に残り物食べなさい!!!!(怒) 記事に戻って。 期限(アメリカでいうところのSell by)の部分の引用。 People believe expiration dates are related to safety. But the dates are not defined by law -- they’re a manufacturer’s best guess of when the food is at peak quality. There’s no saying a few days later it won’t still be at top quality. The “sell by” date in

明けましておめでとうございます + 403b

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。 さて新年になったので、大学のリタイアメントプラン(403b)がちゃんと全部100% Vanguard Target Retirement Fund になっているかウェブサイトでチェックしてみた。 中途半端に変更してる! Vanguardが15%ぐらい。。。。何故に???? もうちょっとしたら変わるのかしら、それともこのままなのかしら。それともFidelityの抵抗にあってるとか?(笑)疑問である。まー、このままだったら、自分で変えてしまえばいいのであるが。 今日の教訓 どうなるのかしらねー。 過去のブログ ・ 大学のリタイアメントプラン (大学の403bプランに変更が起きたこと)

シャボン玉実験成功

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今日朝6時にがんばって起きて重装備をしてシャボン玉凍らせる実験をした。インターネットで見たところ-18℃であった。朝6時だから真っ暗である。ほとんど人も歩いてなかった。 結論。 1.-18℃でもちゃんと凍る。 2.結婚式でもらったシャボン玉は小さいのしかできないので、今度(いつ?)は大きいので作る。 3.Youtubeとかで見るビデオは相当苦労して撮っていると思う。雪の上で撮るとピントが合わない! 一応見えるかしら凍ったシャボン玉が縮んだところ。 左、凍ってちぎれた(!)シャボン玉。右(中央?)は新しいシャボン玉。 その後中央のも凍って縮みました。 今日の教訓 寒かったぞー! 過去のブログ ・ ボストンの気温 ・ 実験成功 (2011年1月25日にシャボン玉を凍らせる実験をして成功したこと)

ボストンの気温

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ボストンの10日間予想気温をグラフにしてみた。研究者なので、データは見やすくグラフ化である(笑) ボストンのありがちなパターンとしては、今日みたいに雪がてんこもりになった後、次の日に溶けて、その後また気温が下がって溶けた雪が全部氷となって固まって歩道がつるつるになるのである。 さて、今回のNor'Easterのお名前は Hercules(ヘラクレス) ということで、非常に力持ちな感じであった(笑) 親に「何故アメリカのハリケーンや嵐には名前がついているのか?」という話をしていたら、なんと昔は日本の台風にもガイジン風な名前が着いていたらしい。「台風に番号が着くようになったのは最近よ!」とのこと。 キティ台風 なるものもあったそうな。 キティちゃんの台風?サンリオキャラクターの世界的有名猫が暴れてる感じを一瞬想像。 話を元に戻して。 現在は上のグラフの底のあたりの-16℃で、-19℃になるのを待っているところである(笑) -17℃では凍らなかったから、最低(?)-19℃ぐらいになってもらわないと。 今日の教訓 やっぱグラフにするとイメージができるわな。 過去のブログ ・ 2014年新年の挨拶 大晦日正月 Nor'Easter来る予定!  

2014年新年の挨拶 大晦日正月 Nor'Easter来る予定! 

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。 大晦日から友人の家に泊まった。寝袋+スリーピングパッド(寝袋の下に敷くもの)を持って行くという、まるでドイツ人のパーティのような感じであった。泊まったのは日本人の家ではあるが。 食べ物もちよりで大晦日を過ごし、新年のお節も持ち寄りだった。お節も一人一人全部作ると大変であるが、1人一品ずつ担当とかだと大変ではなくなる。ちなみに私はかまぼこ担当という、超手抜きな役をおおせつかわっただけなのであった。そのかまぼこもラッキーなことにいつも行くアジア食品店に冷凍して置いてあったので、良かった良かった。あそこになかったらちょっと途方に暮れていたところである。 さて、アメリカは三ヶ日は無いので、明日から出勤である。しかし、なんと今日の夜あたりから3日間かけて2014年Nor'Easter第1号(アメリカ北東海岸にくる雪嵐の名前)が来るのであった! 2-3日間かけて、積雪量10-12インチということで、30cmぐらい積もるようである。 しかも金曜日(3日)の朝だか夜だかの最低気温は-21℃になる予定! 数日前の予報よりも下がっているのである! -21℃なんて他にやることないから、こうなったらやっぱり凍ったシャボン玉を作るしかない。。。。 今日の教訓 シャボン玉液も友人の結婚式でもらったし、バッチリ。 過去のブログ ・ もうすぐ寒くなる予定 ・ 実験成功 (シャボン玉を凍らせる実験をした話)

日本へ送金 2013年末

この前日本に一時帰国したときに、銀行の口座をチェックしたら、結構お金が少なくなっていたので、今日Fidelityの支店に行って送金してきた。育英会(日本学生支援機構)の借金返すためである。例によって例のごとく、スポーツで身体を鍛えてるんじゃないかと思われる、育ちの良さそうなイケメンに対応してもらう。それにしても、12月30日でも働いているのね。。。 隣の会議室では、ビジネスをしているのかと思われる中国人と思われる4人家族もいた。さすが中国人! 今回も前に送った時と同じように、アメリカで円に変えて送ってもらった。ちなみに前の書類と比較したら、 2013年3月18日 1ドル92.17円 2013年12月30日 1ドル102.03円 だった。なんかトクした気分ー 今日の教訓 頑張れドル! 過去のブログ ・ 日本へ送金

もうすぐ寒くなる予定

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今日のボストン10日間天気予報。 (写真はクリックすると拡大します) 1月3日に最高気温-9℃、最低気温-19℃になるそうな。アメリカには三ヶ日は存在しないので、2日も3日も出勤である。。。 相変わらずのボストン天気というか、ニューイングランド天気というか、暖かい天気(今日は暖かい範囲に入る)からガーンと気温が下がって、雪が降る。その後暖かい空気が来て気温が上がって、雪が溶ける。その後また気温が下がって、溶けた雪が全部氷になる。 歩道がアイススケートリンクみたいになる! つるつるになる!!!! 今日の教訓 冬ですなー。 過去のブログ ・ もう冬到来!